食用油会不会过期

食用油会过期。食用油的保质期一般为18个月，大桶的食用油开启后1个月即难再保鲜，食用油一定要注意保质期，对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用。

　　过期的食用油怎么处理：1、当润滑油：家里不太好开的锁，往锁孔里滴点过期的食用油，锁会好开很多；链条、滑轮、轴承类的运转部件，滴点过期食用油，这些部件得到润滑后，运转起来也会顺畅很多。2、当鞋油：滴点过期的食用油在皮鞋上，再用刷子或布头抹匀。3、当密封阻隔剂：铁制品易生锈，可以将过期的食用油，在铁制品上抹匀，能有效防止其生锈。