怎么把红糖熬成糖稀不凝固
发布于：2022-05-22 13:00:08 作者：
工具/材料
红糖
白糖、清水、筷子
步骤 （共4步）
1
准备材料
准备好红糖，外加少许冰糖。
2
在锅中开始熬制
将红糖和冰糖一起放入锅中，加入少许水，红糖和水须按1:2的比例混合，进行熬制。
3
用筷子不停搅拌
在熬制过程中，先大火烧开后再改为小火慢慢熬制，等红糖化开之后用筷子不停搅拌，防止红糖糊锅。
4
红糖关火放凉
等到红糖有少许的粘稠之后关火，放凉即可，这样熬制的红糖不会凝固。
总结
怎么把红糖熬成糖稀不凝固，首先红糖和水须按1:2的比例进行混合进行熬制，同时红糖熬制时要特别注意火候的把控，先大火把水烧开后再改为小火慢慢熬制。需要注意的是，熬制过程中要不停的用筷子搅拌，避免糖稀在熬制过程中凝固。
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