板栗怎么煮软糯
发布于：2022-05-22 13:02:11 作者：
工具/材料
板栗、清水、食盐
步骤 （共3步）
1
挑选板栗
板栗要选颜色鲜艳、表面光滑油亮、颗粒饱满的，有黑点、虫眼或颜色发暗的不要。
2
清洗并划开板栗
把板栗清洗一下，沥干水分，有黑点、虫眼或颜色发暗的不要。
3
煮板栗
煮锅里倒入适量清水，大火烧开，加入一勺食盐搅拌均匀，倒入板栗，盖上盖子煮开后转小火煮20分钟，板栗煮出软糯可口。
总结
挑选板栗时有黑点、虫眼或颜色发暗的不要，清洗板栗，沥干水分，在板栗上划出十字口，十字口一定要划透，口子尽量长一些，方便煮好后剥壳，煮锅里倒入清水，大火烧开，加入一勺食盐搅拌均匀，转小火煮20分钟。
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