生蚝配料怎么调制
发布于：2022-05-22 13:02:56 作者：
工具/材料
青椒、红椒、碗、蒜蓉、食用油、蒸鱼豉油、白糖、蚝油、鸡精、食盐
步骤 （共4步）
1
准备青椒红椒碎
青椒、红椒先切成细丝，然后将青椒、红椒切成碎粒，放入碗中备用。
2
加入蒜蓉
加入蒜蓉，将红椒粒，青椒粒，蒜蓉搅拌均匀。
3
爆香配料
锅内放入20克油，大火加热，油热到五成左右，下入刚才拌好的红椒青椒蒜蓉，爆香约2分钟后盛出。
4
调味
碗里加入蒸鱼豉油、白糖、蚝油、鸡精、食盐搅拌均匀即可。
总结
青椒、红椒切成碎粒，放入碗中备用，加入蒜蓉，搅拌均匀，锅内放入20克油，加热，油热到五成左右，下入刚才拌好的红椒青椒蒜蓉，爆香约2分钟后盛出，碗里加入蒸鱼豉油、白糖、蚝油、鸡精、食盐搅拌均匀即可。
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