瑶柱怎么吃
发布于：2022-05-22 13:04:06 作者：
工具/材料
瑶柱、小葱、蒜片、青红椒、耗油、姜、香菇、肉沫、盐、鲜虾、粉丝
步骤 （共3步）
1
爆炒瑶柱
炒锅内放少许油，油热后加入小葱、蒜片炒出香味，接着加入青红椒丁翻炒约1分钟，加入焯过水的瑶柱翻炒，加入耗油关火翻匀即可。
2
粉丝蒸瑶柱
将烫好的粉丝、瑶柱摆盘，撒上切碎的姜蒜末，上锅蒸熟，蒸好后放入青红辣椒摆盘，倒入调好的料汁，泼热油，完成。
3
鲜虾瑶柱粥
小锅热油，加入香菇、肉沫一起翻炒三两分钟，少许盐，盛出备用。粥提前高压锅压好，放入炒好的香菇肉沫，加入鲜虾、瑶柱，开小火，最后撒入葱花即可。
总结
瑶柱可以煮鲜虾瑶柱粥，小锅热油，加入香菇、肉沫一起翻炒三两分钟，少许盐，盛出备用。粥提前高压锅压好，放入炒好的香菇肉沫，加入鲜虾、瑶柱，开小火，最后撒入葱花即可。也可以粉丝蒸瑶柱，或者爆炒瑶柱等。
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