怎么炖猪蹄
发布于：2022-05-22 13:04:08 作者：
工具/材料
猪蹄、大枣、黄豆、黄芪、当归、枸杞、姜片
步骤 （共2步）
1
猪蹄洗净
切好猪蹄洗净，焯热水，提前泡好黄豆备用。
2
慢炖猪蹄
将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中，准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅，大火煮几分钟再转小火慢炖40-50分钟，加入盐和鸡精再煮5分钟，盛出即可。
总结
切好猪蹄洗净，焯热水，提前泡好黄豆备用，将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中，准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅，大火煮几分钟再转小火慢炖40-50分钟，加入盐和鸡精再煮5分钟，盛出即可。
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