烀狗肉怎么烀
发布于：2022-05-22 13:04:34 作者：
工具/材料
狗肉、葱、蒜、姜、冰糖、料酒、白酒、盐、小茴香、桂皮、丁香、干辣椒
步骤 （共3步）
1
狗肉浸泡
狗肉洗净，用凉水浸泡2小时。
2
狗肉焯水
把狗肉放到锅里加入冷水及料酒、葱姜，煮沸后捞出洗净。
3
烀狗肉
锅中加入白酒、盐、料酒、葱、姜、蒜、冰糖、桂皮、干辣椒、丁香、小茴香，再放入已煮过的狗肉，放入大量的热水，大火烧开后，小火煮1个小时。
总结
烀狗肉先将狗肉洗净，浸泡2小时，再放到锅里焯水，最后锅中加入白酒、盐、料酒、葱、姜、蒜、冰糖、桂皮、干辣椒、丁香、小茴香，再放入已煮过的狗肉，放入大量的热水，大火烧开后，小火煮1个小时。
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