鲫鱼怎么烧
发布于：2022-05-22 13:04:59 作者：
工具/材料
老姜10克、香葱5克、料酒适量、食用盐适量、花生油适量
鲫鱼一条
步骤 （共3步）
1
处理鲫鱼和生姜
新鲜鲫鱼宰杀洗净刮去鱼鳞，去除内脏和肚子黑膜，用厨房纸擦干表面水分备用，生姜切片。
2
煎鲫鱼
先将锅烧热，然后用姜片擦拭锅底，再倒入适量花生油，油七成热放入鲫鱼，转小火，锅边淋入少量料酒，鲫鱼煎至两面微黄即可。
3
鲫鱼加开水烧开
鱼煎好后，在锅中倒入白开水，然后大火烧开后，转中火炖5-8分钟即可放入食盐出锅，最后撒上葱花就完成制作。
总结
鲫鱼宰杀洗净刮去鱼鳞，去除内脏和肚子黑膜，用厨房纸擦干表面水分备用，生姜切片。先将锅烧热，然后用姜片擦拭锅底，再倒入适量花生油，油七成热放入鲫鱼，转小火，锅边淋入少量料酒，鲫鱼煎至两面微黄即可。鱼煎好后，在锅中倒入白开水，然后大火烧开后，转中火炖5-8分钟即可放入食盐出锅，最后撒上葱花就完成制作。
扫一扫关注我们
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 baisebaisebaise@yeah.net举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签：
相关文章
评论