烫面饼怎么做
发布于：2022-05-22 13:05:59 作者：
工具/材料
面粉、盐、开水、清油
步骤 （共3步）
1
开水搅拌面粉
取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌，直至搅拌成面团，面团要稍微软点，让面团在盆儿里醒发。
2
擀成薄饼
醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上，稍微团一团，将圆形面团擀开，擀成薄薄的饼状，擀开的薄饼上面倒点清油，反复对折，将油蘸匀在全部面饼上，将面饼一点一点全部卷成长条，卷好后的面团整理一下，团成圆形，擀成薄饼。
3
烙饼
电饼铛预热后抹油，烙至两面金黄即可出锅。
总结
取面粉一碗，将刚烧开的水一点一点地往面里面加，快速搅拌，直至搅拌成面团，醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上，擀成薄薄的饼状，擀开的薄饼上面倒点清油，反复对折，将油蘸匀在全部面饼上，将面饼一点一点全部卷成长条，卷好后的面团整理一下，团成圆形，擀成薄饼，电饼铛预热后抹油，烙至两面金黄即可出锅。
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