泡椒怎么腌制才能脆
发布于：2022-05-22 13:07:12 作者：
工具/材料
八角少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许、白酒适量
辣椒适量
步骤 （共3步）
1
处理辣椒
洗净辣椒，晾干，辣椒不用去蒂，拿牙签扎几个小洞以便入味。
2
辣椒装瓶
将辣椒全部放入大玻璃瓶中。
3
辣椒加入调料腌制
八角、桂皮、盐、冰糖、白酒全部倒入装有辣椒的瓶里，密封腌制一两天即可。
总结
洗净辣椒，晾干，辣椒不用去蒂，拿牙签扎几个小洞以便入味。将辣椒全部放入大玻璃瓶中。八角、桂皮、盐、冰糖、白酒全部倒入装有辣椒的瓶里，密封腌制一两天即可。
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