地梨怎么吃
发布于:2022-05-22 13:07:40 作者:
工具/材料
地梨、雪梨、罗汉果、银耳、大枣、冰糖、山楂、白糖、葱、姜、蒜、猪肉馅
鸡蛋、料酒、盐、鸡精、水淀粉、食用油、盐、老抽、料酒、醋
步骤 (共4步)
1
地梨雪梨汤
地梨、雪梨洗净去皮切块,罗汉果敲碎,银耳提前一天泡发备用,将地梨、雪梨、罗汉果、银耳、2个红枣放入砂锅里,冰糖放入锅中,小火炖煮45分钟到一个小时。

2
直接食用
地梨可以作为水果直接食用,在吃的之前要清洗干净并去皮。

3
地梨山楂汁
山楂去核洗净,地梨去皮洗净,一起榨成汁,倒入杯中,加入白糖搅拌均匀,即可饮用。

4
地梨丸子
将地梨去皮洗净剁成末,葱、姜、蒜洗净切成末,在碗中放入猪肉馅、地梨末、鸡蛋、料酒、盐、鸡精、水淀粉搅拌均匀做成丸子,坐锅点火烧油,油至6-7成热时,倒入丸子炸至金黄色捞出,将盐、老抽、料酒、醋、白糖、水淀粉放入碗中搅拌均匀,勾成出锅即可。

总结
地梨可以直接食用,还可以做成地梨雪梨汤、地梨山楂汁、地梨丸子。
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