鸡蛋菠菜怎么炒
发布于：2022-05-22 13:08:23 作者：
工具/材料
菠菜、鸡蛋、油、盐
步骤 （共4步）
1
菠菜焯水
菠菜去根洗净，起锅烧水，水烧开后倒入菠菜，大火焯水20秒捞出，用凉水过凉后沥干水分。
2
菠菜切段
焯水后的菠菜从中间切成两段，胡萝卜去皮洗净，切成胡萝卜丝，鸡蛋打入碗内搅散。
3
炒鸡蛋
炒锅烧热，倒入油，油烧得热一点，把鸡蛋液倒入锅内，快速翻炒，待鸡蛋炒熟，盛入盘中备用。
4
菠菜炒鸡蛋
锅内继续加少许油，倒入葱、姜，小火炒出香味，倒入胡萝卜丝快速翻炒几下，把菠菜和鸡蛋倒入锅内，加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。
总结
菠菜去根洗净，焯水，过凉后沥干水分，切成两段，胡萝切丝，鸡蛋打散炒熟，盛入盘中备用，锅内继续加少许油，倒入葱、姜，小火炒出香味，倒入胡萝卜丝快速翻炒几下，把菠菜和鸡蛋倒入锅内，加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。
扫一扫关注我们
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 baisebaisebaise@yeah.net举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签：
相关文章
评论