黄瓜鸡蛋饺子馅怎么调
发布于：2022-05-22 13:08:32 作者：
工具/材料
香菜适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量
黄瓜、鸡蛋
步骤 （共4步）
1
黄瓜切碎加盐腌制
黄瓜洗净擦丝，用少量盐拌匀，逼出水。
2
鸡蛋炒好整碎
平底锅放入适量油，将鸡蛋打散炒碎，尽量炒碎一点。
3
剁碎黄瓜
逼出水的黄瓜丝用纱布挤去多余的水剁碎。
4
黄瓜鸡蛋加调料拌匀
将香菜切碎，黄瓜、鸡蛋、香菜放入盆中，加适量盐、鸡精、食用油拌匀即可。
总结
黄瓜洗净擦丝，用少量盐拌匀，逼出水。平底锅放入适量油，将鸡蛋打散炒碎，尽量炒碎一点。逼出水的黄瓜丝用纱布挤去多余的水剁碎。将香菜切碎，黄瓜、鸡蛋、香菜放入盆中，加适量盐、鸡精、食用油拌匀即可。
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