茄子怎么挑
发布于：2022-05-22 13:09:27 作者：
工具/材料
茄子
步骤 （共4步）
1
看表皮
看茄子的表皮应该是圆润有光泽的，本身有一种紫色的光泽的说明是新鲜的好茄子。
2
看表面
按茄子表面，应该是有弹性，按进去迅速回弹回来的是新鲜的茄子，相反按进去个坑的就不新鲜了，不要选。
3
掂重量
茄子有空心的，所以挑选的时候要注意不要挑到空心的茄子，要选实心的，比较有分量的为好，空心的茄子比较轻。
4
看颜色
紫黑色是可选择的。
总结
看茄子的表皮应该是圆润有光泽的，茄子表面应该是有弹性，按进去迅速回弹回来的是新鲜的茄子，挑选的时候要注意不要挑到空心的茄子，要选实心的。
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