猪皮怎么做皮冻
发布于：2022-05-22 13:09:38 作者：
工具/材料
猪皮、姜、料酒
步骤 （共3步）
1
猪皮洗净焯水切丝
将猪皮清理干净放入锅中，加入姜片、料酒焯水，捞出后用刀将猪皮上的肥油刮干净，切成丝用冷水清洗干净。
2
炖猪皮
锅中加入大半锅清水，放入清洗好的猪皮丝炖煮。炖到汤汁呈白色后开小火炖。
3
倒入模具
将炖好的猪皮丝倒入模具，凝固后切块即可。
总结
猪皮清理干净放入锅中，加入姜片、料酒焯水，捞出后用刀将肥油刮干净，切成丝用冷水清洗干净。锅中加入大半锅清水，放入清洗好的猪皮丝炖煮。炖到汤汁呈白色后开小火炖，将炖好的猪皮丝倒入模具，凝固后切块即可。
扫一扫关注我们
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 baisebaisebaise@yeah.net举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签：
相关文章
评论