腊鸭肾怎么腌制
发布于：2022-05-22 13:09:46 作者：
工具/材料
鸭肾
生姜、盐、白酒、老抽
步骤 （共3步）
1
处理鸭肾
鸭肾切一口子。拿盐和水洗干净，晾干水。
2
鸭肾放盐生姜和酒腌制
晾干水的鸭肾加入生姜碎，盐，白酒，一点老抽调色，腌制一天。
3
晾晒
将腌好的鸭肾挂起来，放太阳下暴晒一星期即可。
总结
鸭肾切一口子。拿盐和水洗干净，晾干水。晾干水的鸭肾加入生姜碎，盐，白酒，一点老抽调色，腌制一天。将腌好的鸭肾挂起来，放太阳下暴晒一星期即可。
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