怎么煲汤没有嘌呤
发布于：2022-05-22 13:10:43 作者：
工具/材料
高压锅
肉类食材
步骤 （共2步）
1
高压锅煲汤
想要降低嘌呤的含量，方法就是用高压锅来煲汤，高压锅温度升高较快，压强也比较高，这样不容易煮熟的食物可以在很短的时间内煮熟，缩短了煲煮的时间。
2
食材焯水
肉类食材焯水可除去大部分嘌呤物质，所以煲汤前食材先焯水。
总结
想要降低嘌呤的含量，方法就是用高压锅来煲汤，高压锅温度升高较快，压强也比较高，这样不容易煮熟的食物可以在很短的时间内煮熟，缩短了煲煮的时间。肉类食材焯水可除去大部分嘌呤物质，所以煲汤前食材先焯水。
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