牛杂汤怎么做
发布于：2022-05-22 13:13:10 作者：
工具/材料
牛杂
萝卜、葱花
步骤 （共5步）
1
准备好食材
牛杂洗干净切片，葱花切段备用。
2
牛杂焯水
烧开之后倒入牛杂，煮5分钟焯水一遍捞出。
3
小火煮牛杂
重新换一锅水，水开之后倒入牛杂继续煮15-20分钟。
4
加入萝卜
牛杂中可以加入萝卜味道更美，萝卜切成薄片。
5
装盘食用
萝卜放入牛杂汤锅里，煮3分钟成透明色以后关火撒上葱花装盘。
总结
把食材洗净准备好，先将牛杂焯水一遍，再起一锅水下入牛杂煮15分钟后加入萝卜关火撒上葱花装盘。
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