腊肉咸了怎么办
发布于：2022-05-22 13:15:13 作者：
工具/材料
淡盐水、淘米水、腊肉
步骤 （共3步）
1
淡盐水浸泡
盆子里加入适量清水，再加入一勺食盐搅拌均匀，放入腊肉浸泡一段时间，可使腊肉变淡。
2
淘米水浸泡
淘米水是酸性的，发生反应消耗一些钠离子，让腊肉的味道变淡。
3
开水煮
把腊肉切成薄片，放入开水中煮10分钟，反复煮2次后就能去除咸味。
总结
盆子里加入适量清水，再加入一勺食盐搅拌均匀，放入腊肉浸泡一段时间，可使腊肉变淡。或淘米水是酸性的，发生反应消耗一些钠离子，让腊肉的味道变淡。也可以把腊肉切成薄片，放入开水中煮10分钟，反复煮2次后就能去除咸味。
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