紫薯面馒头怎么做
发布于：2022-05-22 13:15:14 作者：
工具/材料
面粉、紫薯粉、酵母粉
步骤 （共2步）
1
揉成面团
将洗净的紫薯蒸熟，捣成紫薯泥，倒入酵母水，放入适量面粉搅匀，揉成紫薯面团，面粉中加入酵母水搅匀揉成白面团。
2
紫薯馒头
将两团面按扁叠在一起，揉成小剂子，切成馒头形状，放在蒸屉里醒发半个小时，上锅蒸10分钟，关火过两分钟开盖即可。
总结
将洗净的紫薯蒸熟，捣成紫薯泥，倒入酵母水，放入面粉搅匀，揉成紫薯面团，面粉中加入酵母水搅匀揉成白面团，将两团面按扁叠在一起，揉成小剂子，切成馒头形状，放在蒸屉里醒发半个小时，上锅蒸10分钟，关火过两分钟开盖即可。
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