熬好的猪油怎么保存
发布于：2022-05-22 13:15:24 作者：
工具/材料
玻璃管，豆油，盐。
猪油
步骤 （共3步）
1
加盐保存
在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间，存放在通风阴凉处。
2
玻璃罐密封
找一洁净器皿，用避光的坛子或深色的玻璃瓶，彻底晾凉后加盖密封。
3
加豆油保存
炼好油后盛油时在油中加一些豆油，可久存无怪味。因为猪油变质的原因就是氧化，而维生素e是抗氧化剂，豆油也有抗氧化的作用且有隔断猪油与空气的作用。
总结
油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间。也可以找一洁净器皿彻底晾凉后加盖密封。猪油里加一些豆油可久存无怪味。猪油变质的原因就是氧化，而维生素e是抗氧化剂，豆油也有抗氧化的作用且有隔断猪油与空气的作用。
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