罗氏虾怎么保存
发布于：2022-05-22 13:15:27 作者：
工具/材料
罗氏虾
水、金属器具、冰箱、保鲜袋
步骤 （共3步）
1
清洗虾
先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水。
2
冷冻虾
放入冷冻室冻结，待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块。
3
放入保鲜袋
再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。
总结
提示：买虾要选活蹦乱跳的，闻起来有异味、头掉了、壳自然脱落的不要买。死太久没及时冷藏的不可选，因为虾死后，细菌会迅速分解组氨酸，生成有毒和导致过敏的组胺，吃了易中毒。
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