章鱼怎么吃
发布于：2022-05-22 13:15:51 作者：
工具/材料
章鱼、韭苔、料酒、盐、姜、糖
步骤 （共3步）
1
处理章鱼
将章鱼处理干净，摘除墨囊、剥皮切块备用。
2
韭苔焯水
韭苔洗净切段，沸水焯一下，晾凉。
3
炒章鱼
将油锅加热，将姜切丝爆香，转为大火翻炒章鱼，加入韭苔、料酒、盐、糖一起翻炒即可。
总结
将章鱼处理干净，摘除墨囊、剥皮切块备用，韭苔洗净切段，沸水焯一下，晾凉，将油锅加热，将姜切丝爆香，转为大火翻炒章鱼，加入韭苔、料酒、盐、糖一起翻炒即可。
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