石斛怎么煲汤
发布于：2022-05-22 13:15:51 作者：
工具/材料
老鸭、铁棍山药、薏米、莲子、石斛、葱、姜、盐
步骤 （共3步）
1
石斛浸泡
将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。
2
老鸭焯水
老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水。
3
炖煮
在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖煮40分钟，接着放入山药、生姜、大葱、莲子，继续炖煮40分钟，出锅前加适量盐调味即可。
总结
将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡，老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水，在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖煮40分钟，接着放入山药、生姜、大葱、莲子，继续炖煮40分钟，出锅前加适量盐调味即可。
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