青稞面怎么和面
发布于：2022-05-22 13:16:03 作者：
工具/材料
小麦粉、青稞面粉、酵母、凉水、大盆
步骤 （共3步）
1
调配面粉比例
准备好大盆，放置75%小麦粉和25%的青稞面粉。
2
加入酵母凉水
在调好比例的面粉中加入适量的酵母粉用凉水和面。
3
发酵
一般在和好之后需要放置在盆中发酵3~4个小时，即可使用。
总结
准备好大盆，放置75%小麦粉和25%的青稞面粉，加入适量的酵母粉用凉水和面，之后放置在盆中发酵3~4个小时，即可。
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