冻白菜怎么做
发布于：2022-05-22 13:16:37 作者：
工具/材料
冻白菜
鸡蛋、豆瓣酱、植物油
步骤 （共5步）
1
处理白菜
白菜掰开叶子切成小块，洗净。
2
白菜焯水
锅里烧开水，下冻白菜煮，煮五分钟即可。
3
炒熟鸡蛋
锅里放油加热，鸡蛋去壳打散，然后鸡蛋倒入锅里，摊熟。
4
煸炒豆瓣酱
豆瓣酱用水和匀，然后倒进锅里，熬开。
5
白菜鸡蛋加调料拌匀
焯好水的白菜和炒熟的鸡蛋装进同一个碗里，加入煸炒香的豆瓣酱拌匀即可。
总结
白菜掰开叶子切成小块，洗净。锅里烧开水，下冻白菜煮，煮五分钟即可。锅里放油加热，鸡蛋去壳打散，然后鸡蛋倒入锅里，摊熟。豆瓣酱用水和匀，然后倒进锅里，熬开。焯好水的白菜和炒熟的鸡蛋装进同一个碗里，加入煸炒香的豆瓣酱拌匀即可。
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