万能凉拌汁怎么调
发布于：2022-05-22 13:16:40 作者：
工具/材料
大蒜、干辣椒
食用油、生抽、醋、蚝油、盐、白沙糖、香油、熟白芝麻
步骤 （共4步）
1
大蒜辣椒切碎
将大蒜剥皮拍碎切成蒜末，红辣椒切碎备用。
2
调料汁
取一个碗，倒入生抽三勺，陈醋两勺，蚝油一勺，盐少许，白砂糖一勺，香油一勺，搅拌均匀，调成料汁备用。
3
爆香大蒜辣椒
在锅中加入适量食用油，将油烧至6成热时，加入蒜末，辣椒碎，爆出香味。
4
料汁倒入大蒜辣椒里
倒入调好的料汁，大火烧开后呈出，然后撒上炒熟的白芝麻即可。
总结
将大蒜剥皮拍碎切成蒜末，红辣椒切碎备用。取一个碗，倒入生抽三勺，陈醋两勺，蚝油一勺，盐少许，白砂糖一勺，香油一勺，搅拌均匀，调成料汁备用。在锅中加入适量食用油，将油烧至6成热时，加入蒜末，辣椒碎，爆出香味。倒入调好的料汁，大火烧开后呈出，然后撒上炒熟的白芝麻即可。
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