酸菜猪肉馅饺子怎么调
发布于：2022-05-22 13:16:56 作者：
工具/材料
酸菜、猪肉、生姜、食用盐、酱油
步骤 （共5步）
1
酸菜切丝
先把酸菜切成丝，用水泡上，用水冲洗去除蔬菜上的发酵物质。
2
搅拌肉馅
把肉馅放入容器当中，放入胡椒粉、食用盐、食用油，把生姜切成碎末一同放入肉馅中均匀搅拌，静止放置大约15分钟，让肉馅入味。
3
酸菜捞出
将泡着的酸菜把水拧净捞出，成团装，让后切成碎末状的小块状。
4
加入酱油
把入味好的猪肉加入酱油，进行均匀的搅拌，将肉馅提鲜。
5
酸菜猪肉搅拌
把切好的酸菜放入到肉馅中均匀的搅拌在一起即可。
总结
酸菜切丝，浸泡，肉馅放入容器当中，放入胡椒粉、食用盐、食用油，生姜切碎末一同放入肉馅中均匀搅拌，静止放置大约15分钟，酸菜把水拧净捞出，成团装，让后切成碎末状的小块状，把入味好的猪肉加入酱油，进行搅拌，把切好的酸菜放入到肉馅中均匀的搅拌在一起即可。
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