自己在家炒榛子怎么炒窍门

将生榛子浸泡在水里，将不能沉底的榛子丢掉，将沉底的榛子捞出来控干，放到盘子里面装好，将选好的榛子放到炒锅里面，开小火慢慢炒，期间需要不停地翻炒，以免榛子出现糊锅的现象，听到榛子壳不断裂开的啪啪声，随着温度的上升榛子的香味也会慢慢散发出来，当榛子差不多都熟了之后就可以关火装盘。