毛子姜怎么吃

把子姜和肉片一起炒，将两者处理干净后，一同入锅，加入盐炒熟后即可。也可以把搭配的肉洗干净放入锅中，再把子姜洗干净，切碎了一起放进去，然后加入水直接煮成汤后即可。或者首先需要准备适量的新鲜子姜，将子姜洗干净，然后切成片再放入到玻璃容器中，再倒入少量的盐和少量的醋，腌制大概一个星期即可。