泡椒笋尖怎么制作
发布于：2022-05-22 13:17:40 作者：
工具/材料
竹笋、野山椒、食盐、姜、八角、花椒、蒜、红尖椒、白酒、白醋、葱
步骤 （共3步）
1
竹笋洗净
将竹笋洗净，之后切片，放入沸水中，并加1勺盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。
2
大蒜切碎
大蒜去皮洗净切碎，葱和生姜切片。
3
腌制泡椒竹笋
沥干水的竹笋片放在大碗内，倒入其余所有调料拌匀，拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用。
总结
竹笋切片，焯烫后捞出沥干水分，大蒜切碎，葱、生姜切片，沥干水的竹笋片放在大碗内，倒入其余所有调料拌匀，拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用。
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