白粥怎么煮的粘稠又烂
发布于：2022-05-22 13:17:51 作者：
工具/材料
大米、植物油
步骤 （共4步）
1
浸泡大米
煮粥前将米用冷水浸泡半小时。
2
小火熬煮
下米后大火加温，水沸腾将火调小。
3
加入植物油
锅中加植物油，防止溢出。
4
加入淀粉焖煮
锅中加淀粉，保持粥沸腾，煮四十分钟左右即可。
总结
白粥煮的粘稠，首先将米用冷水浸泡，水沸腾将火调小，锅中加植物油，防止溢出，锅中加淀粉，保持粥沸腾，煮四十分钟左右即可。
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