蒿子秆怎么炒着吃
发布于：2022-05-22 13:18:10 作者：
工具/材料
蒿子杆、蒜、油、白砂糖、盐
步骤 （共5步）
1
蒿子洗净
蒿子杆掐掉老杆，在流水下冲洗干净后切成长段。
2
蒜瓣剁末
蒜瓣剥皮拍扁剁成蒜末备用。
3
爆香蒜末
热锅倒油，先爆香一半的蒜末。
4
翻炒蒿子杆
倒入蒿子杆翻炒两下。
5
加入食盐
撒入食盐和白砂糖调味增鲜，再把剩下的一半蒜末倒下去，翻炒均匀后便可出锅装盘。
总结
蒿子杆洗净，切段，蒜剁末，热锅倒油，爆香一半的蒜末，倒入蒿子杆翻炒两下，撒入食盐和白砂糖调味增鲜，倒入剩下的蒜末，翻炒均匀后便可出锅装盘。
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