炒牛肉怎么腌制才鲜嫩
发布于：2022-05-22 13:18:35 作者：
工具/材料
牛肉、料酒、生抽、小苏打、白糖、淀粉
步骤 （共3步）
1
牛肉浸泡
牛肉清洗一下，盆里面加入适量的清水，牛肉在盆里面浸泡。
2
牛肉切片
牛肉切成薄厚均匀的片状放入小碗当中备用。
3
牛肉腌制
碗里面加入适量的料酒、生抽、小苏打、白糖、淀粉用手将它们抓均匀，放到一旁腌制8分钟左右即可。
总结
牛肉清洗一下，盆里面加入适量的清水，牛肉在盆里面浸泡，牛肉切成薄厚均匀的片状放入小碗当中，加入适量的料酒、生抽、小苏打、白糖、淀粉用手将它们抓均匀，放到一旁腌制8分钟左右即可。
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