食用小苏打怎么做馒头
发布于：2022-05-22 13:18:45 作者：
工具/材料
面粉500克、水310克、小苏打5克、白糖20克、盐2克
步骤 （共3步）
1
小苏打融化
用温水把小苏打融化，面粉里放入盐和糖，慢慢倒入酵母水，混合成絮状。
2
发酵
在揉成光滑的面团，盖严，等待面团发酵两倍大。
3
排气
发酵好的面粉，取出排气，揉成小剂子做成馒头，蒸锅15分钟即可。
总结
用温水把小苏打融化，面粉里放入盐和糖，慢慢倒入酵母水，混合成絮状，在揉成光滑的面团，盖严，等待面团发酵两倍大，发酵好的面粉，取出排气，揉成小剂子做成馒头，蒸锅15分钟即可。
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