去皮的芋头怎么保存
发布于：2022-05-22 13:19:22 作者：
工具/材料
芋头
盐、小苏打、保鲜盒、保鲜袋
步骤 （共3步）
1
冰箱
芋头去皮后可以放冰箱保存，但是不能将新鲜芋头去皮直接放冰箱，因为芋头在过低的环境中容易冻伤造成腐烂。因此芋头在冰箱保存的话，可以将芋头放入保鲜盒或者是裹上一层保鲜袋，保温的同时还能够隔绝污染。
2
淡盐水
芋头去皮后保存的话，可以将芋头放在淡盐水中保存，这样可以使芋头保存一段时间不会变色。
3
小苏打
去皮芋头保存不变色的话，可以加入少许小苏打，它是一种食用碱，可以中和鞣酸，使其破坏，从而避免发黑。
总结
提示：浸泡在淡盐水中的去皮芋头，保存时间不宜太久，一天左右就行了。
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