开粉店的汤怎么熬制
发布于：2022-05-22 13:19:40 作者：
工具/材料
猪筒子骨、鸡架、鸭架、鸡精、盐、胡椒粉
步骤 （共2步）
1
洗净
把猪骨打破，把鸡架鸭架洗干净。
2
冷水煮高汤
锅里放入冷水，把鸡架，鸭架，猪骨放进去开成大火煮，等水煮开之后，把浮在上面的脏东西取出来，继续煮，第一天的熬出来的都是清汤，第二天会有白汤。
总结
把猪骨打破，把鸡架鸭架洗干净，锅里放入冷水，把鸡架，鸭架，猪骨放进去开成大火煮，等水煮开之后，把浮在上面的脏东西取出来，继续煮，第一天的熬出来的都是清汤，第二天会有白汤。
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