肉在塑料袋闷的有味了怎么办
发布于：2022-05-22 13:20:03 作者：
工具/材料
肉、盐
步骤 （共3步）
1
焯水去臭味
要采用冷水焯肉，焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味啦。
2
盐水浸泡去臭味
先用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大部分臭味。
3
酒洗去臭味
用度数比较高的白酒反复搓洗肉类，如果奢侈一点就用白酒泡着，如果省点，也可以用白酒兑水搓洗。用酒搓洗后，再用清水冲泡十五分钟左右。
总结
焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，用清水冲洗一下，可去掉大部分异味啦。或者用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大部分臭味。也可以用度数比较高的白酒反复搓洗肉类，如果奢侈一点就用白酒泡着，如果省点，也可以用白酒兑水搓洗。用酒搓洗后，再用清水冲泡十五分钟左右。
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