猪花肠怎么洗才干净

猪肠、粗盐、姜、白醋

用筷子把肠子里面翻出来，去除表面的脏东西，如有异味的话可以用醋来清洗，反复地多搓几回，用自来水一直冲洗，将洗好的猪生肠切成一小段一小段，用盐抓，来回反复抓试，在用清水冲洗几次，去除腥臭味，用温水将盐，姜末，洗好的猪花肠泡制二十分钟左右，泡好的猪肠把水分沥干，装盘，这样的猪生肠就完全清洗好了。