椰子坏了怎么判断
发布于：2022-05-22 13:20:25 作者：
工具/材料
叶子
玻璃杯
步骤 （共3步）
1
看颜色
新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢；变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。
2
闻气味
正常情况下质量好新鲜的椰子水有淡淡的椰香，在闻椰汁的气味时，有明显酸臭味或霉味以及腐烂味，说明椰子水已经变质，椰子不宜食用。
3
观察
观察椰汁的质地，也是分辨它坏没坏的重要方式，把取出的椰子水直接放在干净的玻璃杯中，质量好没有变坏的叶子，水是澄清透明的存在，不会出现大量沉淀物，已经变质变坏的椰子水再放到玻璃杯后会出现明显沉淀物，它的颜色比较深有时会伴有混浊感出现。
总结
打开椰子后，不论是椰肉还是椰汁坏了，整个椰子都不要再食用了。
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