白萝卜大肉馅饺子怎么调馅
发布于：2022-05-22 13:20:28 作者：
工具/材料
猪肉、白萝卜、姜、葱
鸡精、食用油、酱油、香油、盐
步骤 （共3步）
1
处理猪肉
先将猪肉洗净剁成肉馅，把姜、葱剁碎后放入肉馅里，再加入鸡精、食用油、酱油和香油，然后顺一个方向拌匀备用。
2
处理白萝卜
将白萝卜去皮洗净擦成丝，在萝卜丝里加入一小勺盐，然后拌匀腌制10分钟左右。
3
将萝卜和肉馅拌匀
将腌好的萝卜用手挤出多余的水分后，放入肉馅里，再加入适量的盐，最后顺着一个方向拌匀即可。
总结
提示：萝卜削去萝卜皮擦成丝，会减少它的辛辣和萝卜味。提前用盐水腌制萝卜，这不仅可以保留萝卜的营养和鲜香气味，吃起来口感更佳。盐最好在包饺子前放，这样萝卜就不会再出水。
扫一扫关注我们
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 baisebaisebaise@yeah.net举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签：
相关文章
评论