糖水鸡蛋怎么煮不会散
发布于：2022-05-22 13:20:40 作者：
工具/材料
鸡蛋、红枣、水、冰糖
步骤 （共3步）
1
煮红枣
将红枣洗净，对半切开，锅里放适量的水，并把处理好的红枣放入锅中，开中火煮至水开，转小火再煮10分钟。
2
加入红糖
往锅中放入适量的红糖并搅拌均匀，糖煮化后，转中火。
3
加入生鸡蛋
往锅中磕入一个鸡蛋，待鸡蛋稍凝固成形变色后，转小火，再煮两三分钟即可。
总结
糖水鸡蛋的做法，如上所述，但要注意鸡蛋加入锅中后，不能搅拌，以免鸡蛋煮散。
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