若食品中亚硝酸盐含量较高应该如何除去
发布于：2022-05-22 13:21:01 作者：
工具/材料
洗洁精、蒜泥、柠檬汁
步骤 （共3步）
1
洗洁精浸泡
在洗蔬菜时加入2滴洗洁精浸泡10分钟，再用自来水冲洗干净，可以有效的降低亚硝酸盐的含量。
2
柠檬汁
凉拌菜时加入适量的蒜泥或几滴柠檬汁，可有效地降低亚硝酸盐的含量。
3
腌制菜
腌制菜中含有较高的亚硝酸盐，在烹饪腌制菜之前用水煮10分钟左右，将水倒掉，菜捞出，可有效地降低亚硝酸盐的含量。
总结
在洗蔬菜时加入2滴洗洁精浸泡10分钟，再用自来水冲洗干净，凉拌菜时加入适量的蒜泥或几滴柠檬汁，可有效地降低亚硝酸盐的含量。腌制菜中含有较高的亚硝酸盐，在烹饪腌制菜之前用水煮10分钟左右，将水倒掉，菜捞出，可有效地降低亚硝酸盐的含量。
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