新鲜银耳吃前怎么处理
发布于：2022-05-22 13:21:19 作者：
工具/材料
银耳
剪刀
步骤 （共3步）
1
烫银耳
将水煮沸，用开水烫新鲜银耳，时间大概在一分钟左右。
2
浸泡银耳
捞起银耳，放到凉水里面，水要没过银耳，然后每二十分钟就换一次水，反复浸泡两次。
3
处理掉黑色的部分
用剪刀处理掉根部的一些黑色的东西，然后用手掰开叶瓣，洗干净夹在里面的杂质就可以下锅煮了。
总结
用开水烫新鲜银耳，烫一分钟左右捞起放到凉水里面，反复浸泡两次后，用剪刀处理掉黑色的部分即可。
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