咖喱牛肉土豆怎么烧
发布于：2022-05-22 13:24:08 作者：
工具/材料
牛肉、土豆、番茄、咖喱、盐、姜、油、盘子
步骤 （共3步）
1
处理食材并把牛肉焯水
牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块；锅里加水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫装盘备用。
2
烧牛肉
另起油锅，油热后放入姜片爆香，再放入牛肉块，翻炒均匀，然后往锅中加入适量开水，并用大火煮开后改小火。
3
放入辅料
在牛肉煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制；炖10分钟后放入黄金咖喱块，再放入西红柿块，小火炖制5分钟，随后根据个人口感需要撒入盐大火煮开即可。
总结
咖喱牛肉土豆的做法，如上所述，但要注意牛肉不能切太大块了，不然最后可能炖不软。
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