狍子肉怎么吃啊

狍子肉可以做成红烧狍子肉吃，方法是：先将狍子肉用清水反复浸泡换水去除血色，然后用开水焯一下，捞出控干水备用，切葱花、姜片，调水淀粉备用，青红椒切丝备用，在锅中放入食用油，油热后放入葱末姜片，再放入狍子肉翻炒，放入盐、十三香、老抽、生抽、白糖，出锅前倒入水淀粉翻炒至收汁，最后放入青红椒丝翻炒即可出锅。