家常腌制咸鱼怎么腌
发布于：2022-05-22 13:25:23 作者：
工具/材料
鱼
食盐
花椒
八角
白酒
步骤 （共3步）
1
炒佐料
首先锅中倒入食盐，把盐炒热之后，放入花椒和八角炒出香味。
2
涂抹佐料
把鱼对半切开之后，放入炒好的花椒盐，再涂抹上一层食盐。
3
腌制两天
撒上高度白酒后盖上盖子，腌制两天即可。
总结
首先将盐、花椒和八角炒出香味后涂抹到鱼中，再涂抹上一层食盐，撒上高度白酒后盖上盖子，腌制两天即可。
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