新鲜的板栗怎么保存时间长不会生虫
发布于：2022-05-22 13:25:24 作者：
工具/材料
板栗
保鲜袋、水、布袋、沙土、麻袋、稻草、瓦缸
步骤 （共6步）
1
冰箱冷藏方法
先将板栗的壳剥掉，剥成板栗仁，然后风干一天时间，保证表面没有过多的水分存在，然后装入保鲜袋里放入冰箱里冷冻起来保存。
2
水煮晾晒半干保存方法
首先将新鲜的板栗放入沸水中煮5分钟左右，沥干水分，放到太阳下风干2天，然后装入布袋悬挂在高处通风的地方，这种方法也能长期保存。
3
通风透凉保存方法
新鲜的板栗在刚脱离带刺的外壳后本身代谢还没有完全结束，就是还是活的，会呼吸，将板栗平铺在水泥地上或者竹制品上面，放在阴暗通风的地方，可以保存30天左右，这种方法只能短期保存。
4
带刺壳保存方法
板栗的外面还有一层带刺的保护壳，在板栗没有从壳里脱落时，就算它张口了也不要把板栗取出来，就这样带刺保存，平铺摆放不要推放，可以保存30天不生虫子。
5
沙土保存方法
将新鲜的板栗装入麻袋里，上面铺一层稻草，然后覆盖上约20cm厚的沙子，可以长期存放。
6
瓦缸保存方法
将新鲜的板栗风干一天后放入瓦缸里，其中瓦缸下方垫5cm厚的干燥稻草，板栗最多装入缸口8分满处，剩余空间塞满干燥稻草，将瓦缸放在干燥的木头上或者悬空的架子上，这样保存也可以保存很长的时间。
总结
提示：板栗较难保存，建议理性购买，以免保存不当导致霉变。另外煮熟的板栗长时间存放，会影响口感。
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