青萝卜汤怎么做好喝
发布于：2022-05-22 13:25:34 作者：
工具/材料
箩卜、新鲜猪肉、生鸡蛋、虾皮、食用盐、味精、姜
步骤 （共2步）
1
准备食材
青箩卜洗净，沥干水分擦成细丝，新鲜猪肉滚刀块，生鸡蛋搅拌备用。
2
煮萝卜汤
锅中加点油，添加沥干水分的虾皮煎一会出香气，添加新鲜猪肉丁炒过，再姜蒜丝煸炒，放青萝卜条，适当的冷水，大火烧，等汤再度开水后倒进鸡蛋液，直到生鸡蛋凝结再搅拌，添加食用盐和少量味精调。
总结
青箩卜洗净，沥干水分擦成细丝，新鲜猪肉滚刀块，生鸡蛋搅拌备用，锅中加点油，添加沥干水分的虾皮煎一会出香气，添加新鲜猪肉丁炒过，再姜蒜丝煸炒，放青萝卜条，适当的冷水，大火烧，等汤再度开水后倒进鸡蛋液，直到生鸡蛋凝结再搅拌，添加食用盐和少量味精调。
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