黑豆煮粥怎么才能煮烂
发布于：2022-05-22 13:25:43 作者：
工具/材料
黑豆、大米、红糖、薏仁、黑米、核桃、芝麻、红豆、干百合
步骤 （共3步）
1
处理食材
将大米、薏仁、黑米、红豆、干百合食材洗净备用，黑豆需提前一晚上浸泡。
2
浸泡
将所有处理干净的食材都倒进电饭锅，再次先浸泡4小时，然后按煮粥程序开始煮粥。
3
红糖
出锅前加适量红糖，煮两三分钟到红糖化开即可。
总结
黑豆难煮熟大多是因为生的黑豆很硬，煮之前也可以用小火炒一下让黑豆的香气溢出来，然后再煮，这样也可以使黑豆很快被煮熟。
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